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ifs认证
ifs国际食品标准（international food standard），是由hde－德国零售商联盟和fcd－法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。
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相关知识
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(1)有统一的评估体系的一般食品安全标准，(2)降低零售商（批发商）和供应商的成本，(3)减少每年的审查次数->每年由ifs国际食品标准认证的审查人员进行一次性审查->该标准为所有食品行业相关机构所认可，(4)提高整个供应连各个环节的可比性及透明度，(5)授予合格的认证机构及审查人员资格证明，(6)加强欧盟及国家法律的执行力度（溯源性/转基因/a...
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ifs标准的主要精神是在食品安全、危害管理及与相关的法例及标准衔接，其它品质要求如产品的色、香及味，都不包括在范围内。该标准是建立在逻辑及推理上，以食品安全为本，其所展示的系统是可描述、可追踪、简洁、清晰、不断回顾、检讨、更新及发展。标准内的单一条款一般含数个要求，常以“应”及“宜”把要求组合起来，共计五大章，246条条款。ifs标准对haccp系统的要求是...
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2、质量管理体系2.1haccp（基于食品法典）2.1.1 haccp体系2.1.1.1 公司的食品安全控制体系的基础应该完全执行，应该是基于食品法典原理的系统化和综合性的haccp体系。体系许考虑可能超出该原理的生陈国和出口目的国的任何法规要求。每个生产场所都应该执行haccp体系。2.1.1.2 ha...
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ifs国际食品标准是一项新的标准。如同ifs发展史所描述的那样（参照第一页），2003年ifs第3版问市，04年第4版和现在应用的第5版（2008年1月1日生效）。ifs国际食品标准是一项新的标准。如同ifs发展史所描述的那样（参照第一页），2003年ifs第3版问市，04年第4版和现在应用的第5版（2008年1月1日生效）。标准的使用范围和适用领域：ifs...
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ifs国际食品标准第5版的最新审核清单包括250项要求。该清单被分为5段：第1章：企业责任。这一章包括了对企业政策，结构，顾客服务和管理评估方面的要求。第2章：质量管理体系。这一章很大成分包括了对haccp系统，文件管理和记录的要求。第3章：资源管理。这一章涵盖了对个人卫生，防护衣，培训和工作人员设施方面的要求。第4章：生产过程。这一章是标准的重点部分（原因...
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ifs共花了数月的时间拟定了这个新标准并将在11月初发表：ifshpc是家用与身体护理品特制产品(零售商品牌)的国际标准。属于此项标准应用范围内的产品有:化妆品=身体护理品–与皮肤接触=>包括了化妆品立法中所有被描述的产品(例如：洗发香波、牙膏、剃须用滑条、可洗的临时性纹身,化妆纸巾,玩具娃娃或儿童的化装品,皮肤贴膏以及借助贴膏敷上的膏药物质等)。家用...
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ifs国际食品物流标准是于2006年颁布的一项新的标准。对于大多数零售商和生产商而言，他们都希望能保证整个国际供应链的透明度。通过审计这种常用的方式，可以检测出供应商是否达标。国际第三方倡议是为了供应链的其他方面而推出的，目的是为了避免审计中的重复操作。在整个物流做业中，一直没有一个统一的国际标准。消费者，生产商和零售商的产品质量负责人一直要求增加物流链中对...
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ifs是internationalfoodstandard（国际食品标准）的缩写。2002年，德国零售协会（hde）拟定了一般食品安全标准，并称其为ifs国际食品标准。2003年5月，ifs国际食品标准正式施行，同年，法国商业零售业联合会（fcd）成员加入了ifs工作组，并参与ifs国际食品标准第四版的修订工作，2004年3月，ifs国际食品标准第四版公布。...
